主料:
旱黄瓜，
3条，
木耳，
少许，
鸡蛋，
2枚，
面粉，
1000克
辅料:
盐，
少许，
酱油，
少许，
五香粉，
少许，
葱，
少许，
姜，
少许，
味精，
少许，
油适量，
香油，
少许鲜亮素饺子的做法步骤
1.黄瓜洗净备用
2.木耳提前泡发
3.鸡蛋准备好，打入碗中放少许盐
4.面粉提前和好
5.黄瓜用擦子擦丝放少许盐，把水分控掉
6.锅里放少许油把鸡蛋炒5成熟出锅备用
7.黄瓜丝切碎，木耳切碎，葱剁碎，把姜盐，少许酱油等材料放进去搅拌均匀
8.面也醒好了，准备开始包
9.包好后煮锅，加水开始煮（过程大家都会我省略喽）煮好出锅装盘喽。
小窍门&温馨提示
1.鸡蛋可以加少许温水，这样很松软
2.和面可以放少许盐，这样和出来的面很有劲性
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主食 家常菜 老人 其他菜系 午餐 旱黄瓜
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